Овче кисело мляко, шипков мармалад, пчелен мед, сирене, български плодове и зеленчуци и не само.
Локалните храни заемат голяма част от трапезата у дома. Винаги предпочитам българските сезонни плодове и зеленчуци. Не изцяло, но не малка част от храната вкъщи е локална. Вярвам, че така е редно. Е, френското козе сирене си е френско. Затова не бих могла да заявя, че избирам само и единствено родни продукти. Но се старая да избирам тях, когато имам този избор.
Любимите ми български храни
Едни от най-предпочитаните храни вкъщи са локални, български храни. Списъкът ми за пазаруване често включва овче кисело мляко от Родопите, манов мед, българско сирене, български бадеми и орехи.
Щастлива съм, че в България има великолепно овче мляко през лятото.
Щастлива съм, че в България имаме великолепен пчелен мед.
Щастлива съм, че българската кухня изобилства от вкусни сезонни рецепти. Харесвам класическата рецепта за палачинки с течен шоколад. Но не по-малко вкусно звучи и рецепта за марудници в комбинация със странджански манов мед, нали?
